味噌できあがり

2009年7月18日に仕込んだ黒豆味噌が出来上がりました

熟成期間が半年ほどなので、

もう少し熟成させたい感じですが、

とりあえず「味噌」にはなっているので出来上がり

手作り感満点の粗めのお味噌ですが、

香りもいい感じに仕上がりました☆

仕込んだ当初、黒豆の感じはあんまりありませんでしたが

出来上がりは、普通の買ってる味噌よりも

ちょっと色が濃いめな気がします( ´艸｀)

とりあえず、一部を容器に移して冷蔵庫へ。

残った分はまだまだしばらく熟成させます(*ゝД・)ｂ

赤味噌みたいな濃厚な味噌になるといいなぁ・・

出来上がりが３．５キロくらいになる量で作りましたが、

使う分だけ容器に分けたら、

残りは意外と少ない感じでした(*´･ω･)(･ω･｀*)ﾈｰ

すぐなくなっちゃいそうな・・・・・

味噌作りは梅干に比べて、ほっとくだけで良いし

とっても簡単だったので、

今度はもっとたくさん作りたいなぁとおもいます。

去年春に漬けた梅干ももうそろそろなくなりそうです・・

3キロ漬けたけど、おすそ分けしたり、

毎日食べたりしてたらあっという間です。

今年の春はもっと多めに漬けよう(*`･ω･)ゞ

味噌はお味噌汁にしたりして楽しみます

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やばい・・・

今日は夫が上海から帰ってくる日なので、

久しぶりに夕飯をちゃんと作りました

1人だとどうしても簡単で済ませちゃうので、

フライパン使ったの久しぶりな感じ・・・(・ω・)

久しぶりだと手際が悪い悪い

ボールひっくり返したり、お皿落としそうになったり、

自分でもびっくりでした。!!(ﾟﾛﾟ屮)屮

なんとかまぁまぁ完成。

しょうが焼き・長芋ステーキ・

たまねぎお揚げ味噌汁です。

あとは納豆とのりたまご飯。

最近納豆を毎日食べますが、

ご飯にかけずに、ご飯にはふりかけがマイブームです。

納豆は海苔と鰹節をかけてそのまま食べます・・・

夫の帰国により「夕飯テキトー月間」が終結したので、

これからまた毎日夕飯メニューに

頭を悩ます日々が戻ってきます（￣～￣；）

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久しぶりの外ランチ

今日は、新潟からさとこちゃんが遊びにきていたので、

銀座でランチ食べてきました(♥ó㉨ò)ﾉ

最近家にこもり気味だったので、

休日に外に出てランチなんて久しぶり～

バリ料理のビュッフェでランチしてきました。

たくさん種類もあって、最近ひとりで手抜き気味だったので

野菜もたくさん食べれてよかったですﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

結婚準備中のさとこちゃんと久々におしゃべりできて、

なんだか幸せオーラをもらってきました

暖かくなってきた春の結婚式なので、

今からとっても楽しみです☆:*:・(￣∀￣)・:*:

桜とか咲いてたらステキだろうなぁ・・

新婚旅行とか色々決めるのも

大変だけど楽しいだろうなぁ～( ´艸｀)

夕方までお茶して帰ってきました★

久しぶりの外ランチで気分転換になって

楽しかったです

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気づいたら・・・

またサボリ癖が出てしまいました・・

先週末に夫が韓国から帰ってきました。

平均気温が－10℃だったらしく、

韓国はかなり寒かったみたいです(*ﾉωﾉ)

だから辛い料理が多いんでしょうね

でも何食べてもおいしかった～と感動して帰ってきましたよ★

私は韓国行ったことないので、

本場のキムチチャーハンや参鶏湯は

是非体験してみたいものです

お土産はゆず茶を買ってきてもらったので

温まっております( ´艸｀)

3日ほど日本にいましたが、

翌週からすぐに上海に行ってしまったので

今週末はまたまた1人で過ごしております

次の水曜日には帰ってくるので、

お土産＆お土産話が楽しみです

ちなみに、前回書いた花束ですが、

一ヶ月経ちましたがまだまだ元気です

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ほったらかし

３連休最終日の今日は本当に寒かったです。

なんだか曇ってたし、風も冷たかったので、

極力動かずに過ごしました(・ω・)

明日は東京でも雪が降るかも・・？

そんな寒い日が続いたせいか、

ほったらかしがよかったのか、

去年のクリスマスに夫が買ってきてくれた花が、

まったく枯れる気配も無く、

元気に咲き続けております

クリスマスからなので、

１８日間ぐらい？経ってますが

一本も枯れることなく、

買ってきたときからほとんど変わらない姿で

咲き続けてます

クリスマスの一ヶ月前の誕生日に買ってきてくれたときは、

１週間くらいで枯れちゃったのに、

今回はつぼみもまだ開かないまま・・・・

いつもは、家ですぐに水切りして、花瓶に入れますが、

今回は横着して、花屋さんのラッピングのまま、

切り口のティッシュだけはずして、

水切りもしないでそのまま花瓶の水に挿してます。

・・・ってことは今まで私の下手な水切りが

長持ちしない原因だったのかも？(´･ω･)ﾝ?

このままほったらかしにして、

まだまだ楽しめそうです( ´艸｀)

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